WWF toivoo: Vaihda tonnikala silakkaan

WWF toivoo kuluttajien tekevän enemmän kestäviä kalavalintoja. Tonnikala on suomalaisille perusruokaa, vaikka monet sen lajeista ovat vaarantuneita tai uhanalaisia. Suositeltavampi valita lautaselle olisi kotimainen pikkukala, kuten Itämeren silakka.

 

WWF:n mukaan silakan suosimista ruokalautasella puoltavat monet syyt. Silakkaa pyydetään lähialueilta, se on kuluttajalle edullista ja kestävä valinta lautaselle. Suomalaista silakkaa ei vaivaa laiton kalastus tai suuret sivusaaliit, kuten monia suuria tuontikaloja.

 

Sen sijaan tonnikalan pyyntiin liittyy monia ongelmia. Tonnikalat kuuluvat taloudellisesti maailman arvokkaimpiin kaloihin, minkä vuoksi useimmat tonnikalakannat ovat ylikalastettuja. Tonnikalan kalastuskiintiöt ovat tutkijoiden suosituksia suurempia, ja lisäksi laiton kalastus on ongelma. Jos kalastuspaine ei tulevaisuudessa hellitä, tonnikala katoaa maailman meristä lopulta kokonaan, WWF varoittaa.

 

Kalaopas jaossa Silakkamarkkinoilla

WWF neuvoo kuluttajia kestävämpiin kalavalintoihin ja lähikalojen suosimiseen sunnuntaina Helsingissä alkavilla Silakkamarkkinoilla. Kuluttajille jaettava kalaopas luokittelee kalat kestävyysjärjestykseen liikennevalojen avulla. Silakka saa kalaoppaassa vihreän valon, kun taas eri tonnikalalajit ovat oppaassa punaisella tai keltaisella listalla.

 

2.10.2009 Ruokatieto Uutispalvelu