Rollfoods - MISA-tuoteperhe kasvaa
Rollfoodsin MISA-sarja soveltuu erinomaisesti esim. à la carte-, catering- ja edustuskäyttöön. MISAt ovat ammattikokkien käsin valmistamia annoskomponentteja, jotka varmistavat tasalaatuisuuden myös ruuhkahuippuina tai hiljaisina aikoina. Tuoteperheen valmistuksessa kunnioitetaan klassisen keittiön oppeja ja käytetään vain ensiluokkaisa raaka-aineita.
Uusia MISA-tuotteita on kolme. Ylikypsää härkää balsamico-kastikkeessa on pitkään haudutettua mureaa lihaa pehmeänmakuisessa, suklaalla ja balsamicolla höystetyssä kastikkeessa. Lisäkevalikoimaan tulee uutuutena Punakaali-omenalisäke, joka toimii hyvin erityyppisissä annoksissa. Currywurst kastikkeessa medium hot on saksalaista, laadustaan tunnettua makkaraa, napakan tulisessa currylla maustetussa tomaattikastikkeessa. MISA-annokset kuumennetaan pusseissaan vesihauteessa höyryuunissa, kattilassa tai sirkulaattorissa. Kuumennusaika sulaneena 5-10 minuuttia, pakasteena 15-20 minuuttia tuotteesta riippuen.
