Kuuma kesä alkaa Rollfoodsin uutuuksilla!

Rollfoodsin MISA-sarja on taas täydentynyt uusilla upeilla sous vide -tuotteilla. Beef Ribs on marinoitua ja sous vide -kypsennettyä härän kylkiriviä. Todella näyttävä grilli- ja teemamenuissa, À la carte -lisoilla tai vaikkapa terassitarjoilussa oluen kaverina. Myyntierässä on 3 kpl noin 1 kg:n painoista ribsiä.

Vasikanpaisti Vitellone on niin ikään sous vide -tuote, marinoitu ja rosékypsennetty todella murea vasikanpaisti. Korkealaatuinen tuote klassiseen Vitello Tonnato -annokseen, mutta paikallaan missä tahansa tarjoilussa, jossa paistin odotetaan olevan suussa sulavan mureaa. Myyntierässä 3 kpl noin 1,25 kg:n painoista paistia.

Häränliha Carpaccio on pakattu valmiiksi 80 g:n annoksiin. Annosten välissä oleva kelmu helpottaa tarjolle asettelua ja varmistaa tasaisen annoskoon. Rasiassa on 10 annosta ja myyntierässä 10 rasiaa (yht. 8 kg).

Chicken Sticks ja Chicken BBQ -fileepalat tuovat uutta vaihtelua broilerituotteiden tarjoiluun erityisesti kesäisiin tunnelmiin. Chicken Sticks on hauska, paneroitu tikku (kpl-oaino 13-18 g) - kokeile esimerkiksi perinteistä "kanakoria" uudella taballa (vrt. kuva). Chicken BBQ -fileepaloissa on mausteinen panerointi ja pakkauksessa on mukana 2 x 250 g:n kastikepussia. Glaseeraa fileepalat kastikkeella tai tarjoa se erillisenä.

Kesämenon kruunaa Kuningatarleivos, jossa päällä runsas kimara suomalaisten suosikkimarjoja. Leivos on vähälaktoosinen.