Luonnollista makeutta jo vuodesta 1969

Joukko mehiläishoitajia perusti osakeyhtiö Hunajayhtymän vuonna 1969 vastaamaan kahteen tarpeeseen: hunajan myynnin tehostamiseen sekä monipuoliseen mehiläistarvikemyyntiin. Aluksi toimipaikkana oli Toijala, mutta vuonna 1973 yritys muutti nykyiselle paikalleen Loimaan Kojonkulmalle. Lounais-Suomi on maamme tiheintä mehiläishoitoaluetta, ja nykyisessä paikassaan Hunajayhtymä on lähellä mahdollisimman montaa mehiläishoitajaa. Kaukanakin asuvia asiakkaita palvellaan postimyyntinä sekä hunajan nouto- ja sokerin jakokuljetuksin.

 

Hunajayhtymä on Suomen suurin kotimaisen hunajan pakkaaja ja valikoimaltaan monipuolisin mehiläishoitotarvikkeiden myyjä.   Hunaja ostetaan sopimustuottajilta, pakataan ja myydään edelleen keskusliikkeille. Myös vahaa ostetaan ja siitä painetaan vahavalssaamossa uusia pohjukkeita. Mehiläishoitotarvikkeita myydään varastomyymälässä sekä postimyyntinä. Lisäksi myydään heinä-elokuussa talviruokintasokeria, joka jaetaan säiliöautolla suoraan asiakkaille ympäri Suomen. Varsinkin tarvike- ja sokerimyynti ovat ratkaisevasti edistäneet ja kehittäneet suomalaista mehiläishoitoa ja varmistaneet korkealaatuisen kotimaisen hunajan tuotannon.

 

Hunajan kulku kukasta pöytään

Mesi

Hunajan lähtöaine on kukkien mesi, joka koostuu vedestä (n. 55 %), sokereista (n. 40 %) sekä valkuais- ja kivennäisaineista (n. 5 %).
Meden sokeri on enimmäkseen ruokosokeria, mutta yleensä myös rypäle- ja hedelmäsokeria. Sokeripitoisuuteen vaikuttavat kukkien koko, ikä ja sijainti kukinnossa sekä kasvualustan ilmavuus, kosteus ja ravinteisuus. Meden eritys on lajikohtainen ominaisuus, ja samankin lajin meden tuotanto vaihtelee päivän aikana ja kesän eri vaiheissa.

 

Tästä linkistä voit lukea lisää hunajan valmistuksesta, keräämisestä, käsittelystä sekä monesta muusta hyödyllisestä hunajaan liittyvästä tiedosta.

 

Hunajan käyttö Hunajaa käytetään eniten makeutus- ja säilöntäaineena sokerin sijasta ja muutenkin ruuanlaitossa, esimerkiksi taikinan nostattamisessa ja marinoinnissa. Hunajan sokerit ovat pienimolekyylisiä ja imeytyvät nopeasti elimistöön, joten hunaja on erinomainen välipala esimerkiksi urheilijalle suorituksen aikana tai sen jälkeen. Antibakteerisuutensa takia hunaja on myös tehokas ja luonnonmukainen tapa hoitaa vammoja ja sairauksia: hunajaa voidaan käyttää ulkoisesti haavojen, palovammojen, hiertymien ja ihosairauksien hoitoon sekä kauneudenhoitoon. Sisäisesti nautittuna hunaja soveltuu infektiotautien ehkäisyyn ja hoitoon sekä ruuansulatuksen parantamiseen.   Lue lisää....

 

 

Mehiläinen ja mehiläisenhoito

Tutustu mehiläiseen ja mehiläishoitoon seuraavilla sivuilla;  löydät myös erittäin kattavaa tietoa eri mehiläistyypeistä, niiden rakenteesta, aisteista ja viestinnästä sekä mehiläispesästä.

 

Lue lisää tästä....

wer

 

MIELEINEN 300G	KUKKAISHUNAJA 450G	KUKKAISHUNAJA 200G	KOVA HUNAJA 200G
SUODATETTU JUOKSEVA	SILOINEN 350G	TI-TI NALLE HUNAJA 350G	MONIKUKKAHUNAJA 450G
MONIKUKKAHUNAJA 200G

 

SK-hunajat

AKAASIAHUNAJA 350G	AKAASIAHUNAJA 650G	AKAASIAHUNAJA 3KG

 

Elintarviketeollisuus

Olemme vakiinnuttaneet asemamme elintarviketeollisuudessa luotettavana toimijana nopeiden ja joustavien toimitusten, laadukkaiden tuotteiden sekä kilpailukykyisten hintojen ansiosta.

Uusi kevyt hunajavalmiste!

Mieleinen on uusi kevyempi hunajavalmiste!

Suomen suurimmalta kotimaisen hunajan tuottajalta!

Mieleiseen on sekoitettu polydekstroosia, joka on liukoista ravintokuitua - siksi se on 35 % kevyempää kuin tavallinen hunaja. 4-12 gramman päiväannoksen polydekstroosia on todettu pitävän vatsan bakteeritasapainon ja suoliston toiminnan kunnossa. * herkullinen maku * 34 % vatsan toimintaa edistäviä kuituja * 35 % vähemmän energiaa Mitä Mieleinen on? - Mieleinen on hunajavalmiste, ei siis hunajaa, koska asetuksen mukaan hunajaan ei saa lisätä mitään eikä siitä saa poistaa mitään.

Mistä nimi Mieleinen tulee?
- Nimi Mieleinen tulee sanasta hunaja, joka on ranskaksi ja espanjaksi miel sekä italiaksi miele .

 

Mieleinen näyttää ja maistuu hunajalta - miten se on kuitenkin kevyempää?

- Mieleinen on hunajavalmiste, jossa hunajaan on sekoitettu polydekstroosia, joka on liukoista ravintokuitua. 

Polydekstroosin alhaisen energiapitoisuuden ansiosta Mieleinen on 35 % kevyempää kuin tavallinen hunaja.

 

Voiko Mieleistä käyttää hunajan sijasta esimerkiksi ruoanlaitossa?
- Kyllä voi, Mieleinen sopii täydellisesti kaikkeen mihin hunajakin, niin ruuanlaittoon kuin myös sellaisenaan nautittavaksi. Mieleinen on helppo keino lisätä mihin tahansa ruokaan kevyttä makeutta ja terveellisiä kuituja.

 

Hunajaisia reseptejä
- Mieleinen sopii erinomaisesti ruuanlaittoon, sillä siinä yhdistyvät hieno maku, keveys ja kuidut. Olemme
  koonneet sinulle erilaisia herkullisen hunajaisia reseptejä. Valitse mieleisesi, kokeile ja ihastu! 
  Mieleiset reseptit löydät klikkaamalla tästä... 

 

Voiko Mieleistä syödä liikaa?
- Mieleisen kuiduilla ei ole laksatiivisia tai muita epäsuotuisia vaikutuksia, eikä hunajastakaan ole mitään haittaa, joten Mieleistä voi nauttia huoletta niin paljon kuin haluaa.

 

Mieleinen - uusi kevyt hunajavalmiste!

- tilaukset:  Hunajayhtymä / hunaja@hunaja.fi

 

Katso lisätietoja täältä, Mieleisen kotivivut