Kahdeksan vuotta ilmestynyt Viisi Tähteä -lehti julkaisi torstaina viimeisen paperiversionsa ja siirtyy vastedes yksinomaan verkkoon. Myös 26 vuotta julkaistu Suurtalousuutiset kertoi lokakuussa vaihtavansa paperin verkkopalveluksi.
Viisi Tähteä -median päätoimittaja Eeropekka Rislakki kirjoittaa lehden pääkirjoituksessa, että ilmoitusyhteistyökumppanit ovat vetäneet hihnat kireälle, eivätkä tekemisen taloudelliset reunaehdot täyty. Verkossa media tavoittaa Rislakin mukaan parhaimmillaan kaksi kertaa niin suuren lukijamäärän kuin painetulla lehdellä oli.
Viisi Tähteä -media avasi viime kesäkuussa Helsingin Lasipalatsiin maatilatorimyymälän. Tori keskittyy kotimaisen sesongin makuihin ja käsittelemättömään täysruokaan.
- Olemme alusta saakka olettaneet, että myös ruoka on media!, Rislakki kirjoittaa.
20.11.2009 Ruokatieto Uutispalvelu