Atria kouluttaa jälleen nuoria kokkeja

Palkittu ja arvostettu Atria 100 Nuorta Kokkia -koulutusohjelma tarjoaa tulevaisuuden ruoka-alan tekijöille mahdollisuuden tutustua alaan sellaisena kuin se näyttäytyy alan vankoille ammattilaisille. Tämän lisäksi ohjelma antaa eväitä henkilökohtaisen uran rakentamiseen. Koulutukseen haetaan parhaillaan 18-25 -vuotiaita ruoka-alan tulevaisuuden lupauksia.

Vuoden 2010 koulutusohjelma pureutuu ruoka-alan liikeidean merkitykseen, asiakaslähtöisyyteen, tuotteeseen ja tuotekehitykseen sekä oman osaamisen oivaltamiseen. Kurssi antaa tulevaisuuden tekijöille mahdollisuuden nähdä oma roolinsa osana laajempaa kokonaisuutta. Koulutus koostuu kolmesta kahden päivän jaksosta huippuammattilaisten seurassa. Workshopit nostavat koulutettavat yhden askeleen lähemmäs teräksistä ammattitaitoa ja laajempaa näkemystä.

Ohjelmaan haetaan nälkäistä alan uutta sukupolvea (18-25 v.), joka ei tunne rajoja, vaan suhtautuu maailmaan suurella intohimolla haarukat ja veitset oikeassa järjestyksessä, tavoitteenaan ainoastaan tinkimätön erinomaisuus.

Asiakaslähtöisesti.

Atria 100 Nuorta Kokkia -koulutusta on järjestetty vuodesta 2003 alkaen. Ohjelman on käynyt läpi jo 600 nuorta ammattilaista. He tapaavat edelleen säännöllisesti alumni-kohtaamisissa ja näin nauttivat A100NK-verkostosta.

Tämän vuoden ensimmäinen workshop järjestetään 29.-30.3.2010. Muut koulutuspäivät vuonna 2010 ovat 7.-8.6. ja 20.-21.9. Koulutuspaikkana toimii kokoushotelli Rantapuisto Helsingin Vuosaaressa. Hakuaika päättyy 20.2.2010. Koulutukseen hakevilta odotetaan vähintään kahden vuoden työkokemusta. Koulutusohjelma on kurssilaisille maksuton. Kurssin johtajana toimii huippukokki ja mestarikokkien kouluttaja Aki Wahlman. Wahlman on työskennellyt kokista keittiöpäällikköön useissa huippuravintoloissa ja tullut suurelle yleisölle tutuksi TV:n kokkiohjelmista.

Lisätietoja ja hakemukset Atria 100 Nuorta Kokkia -koulutusohjelmaan:
www.atria.fi

Yhteydenotot ja tiedustelut, Atria Suomi Oy:

Tarja Niemelä
+358 400 904 971
tarja.niemela@atria.fi

Anna Kultalahti
+358 40 865 2467
anna.kultalahti@atria.fi